Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с рыбой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с рыбой и сыром

Мексиканские лепешки 1 порция
Сыр Голландский 45% 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Творожный сыр с зеленью 20 г
Рыба Красная с Овощами по-Русски [Азбука Вкуса] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с рыбой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.8% 514 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.7% 412 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.1% 1304 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 2.3% 1721 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 3.302 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.4% 909 г
Витамин В4, холин 101.07 мг 500 мг 20.2% 8.1% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 18.302 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2186 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 6.6% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 2.9% 1372 г
Витамин D3, холекальциферол 0.726 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6974 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2287 мг 20 мг 1.1% 0.4% 8745 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.53 мг 2500 мг 2% 0.8% 5047 г
Кальций, Ca 28.21 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3545 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8147 г
Натрий, Na 43.87 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2963 г
Сера, S 51.92 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1926 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 3.6% 1105 г
Хлор, Cl 10.85 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4276 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5291 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 9.95 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 10050 г
Молибден, Mo 0.726 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9642 г
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 13 мкг 55 мкг 23.6% 9.4% 423 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 86957 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.464 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.352 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с рыбой и сыром составляет 250,2 кКал.

  • Порция = 212 гр (530.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».