| Картофель (Запекание) | 230 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 130 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.2% | 528 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 14.2% | 569 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 12.4% | 651 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 73.12 мг | 500 мг | 14.6% | 11.8% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 10.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 13.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.952 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.322 мкг | 3 мкг | 44.1% | 35.5% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.5% | 3236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.626 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1904 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0363 мг | 20 мг | 20.2% | 16.3% | 496 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.83 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.5% | 645 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4726 г |
| Кремний, Si | 15.21 мг | 30 мг | 50.7% | 40.8% | 197 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 4.9% | 1652 г |
| Натрий, Na | 57.06 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Сера, S | 160.59 мг | 1000 мг | 16.1% | 13% | 623 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 16.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 42.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 3.112 мкг | 10 мкг | 31.1% | 25% | 321 г |
| Литий, Li | 20.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Медь, Cu | 104.27 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.4% | 959 г |
| Молибден, Mo | 4.079 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.7% | 1716 г |
| Никель, Ni | 2.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.54 мкг | 55 мкг | 24.6% | 19.8% | 406 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17833 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.7% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 3.2356 мг | 12 мг | 27% | 21.7% | 371 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.604 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.124 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из говядины составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».