Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли картофельные

Картофель отварной по 1-206 400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.9% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.9% 1259 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.3% 800 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 5.4% 1368 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 29.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.7% 1111 г
Витамин В4, холин 52.91 мг 500 мг 10.6% 7.9% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 10% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 11.819 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 7.6% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин Н, биотин 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 5.4% 1370 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.3158 мг 20 мг 11.6% 8.6% 864 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.75 мг 2500 мг 14.8% 11% 678 г
Кальций, Ca 85.14 мг 1000 мг 8.5% 6.3% 1175 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 6.3% 1182 г
Натрий, Na 122.04 мг 1300 мг 9.4% 7% 1065 г
Сера, S 65.61 мг 1000 мг 6.6% 4.9% 1524 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 13.1% 567 г
Хлор, Cl 104.52 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 5.7% 1292 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 12.5% 593 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.5552 мг 2 мг 27.8% 20.6% 360 г
Медь, Cu 171.33 мкг 1000 мкг 17.1% 12.7% 584 г
Молибден, Mo 1.61 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.654 мкг 55 мкг 13.9% 10.3% 719 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35305 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.9609 мг 12 мг 8% 5.9% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.64 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вафли картофельные составляет 134,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (202.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».