| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 420 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 400 г |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.6% | 528 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.4% | 544 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 4.4% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 29.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 9.8% | 408 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 7.3% | 545 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 7.6% | 527 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 48.2 мг | 500 мг | 9.6% | 3.9% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 4.2% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 4.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.7 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.916 мг | 15 мг | 19.4% | 7.8% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 4.117 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.3% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 4.3% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5155 мг | 20 мг | 22.6% | 9.1% | 443 г |
| Ниацин | 1.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.98 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.7% | 856 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4706 г |
| Кремний, Si | 32.803 мг | 30 мг | 109.3% | 43.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 90.08 мг | 400 мг | 22.5% | 9% | 444 г |
| Натрий, Na | 31.48 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4130 г |
| Сера, S | 136.1 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 9.1% | 440 г |
| Хлор, Cl | 31.65 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.308 мг | 18 мг | 18.4% | 7.4% | 544 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 12.8% | 314 г |
| Литий, Li | 2.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6549 мг | 2 мг | 32.7% | 13.1% | 305 г |
| Медь, Cu | 308.93 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 12.4% | 324 г |
| Молибден, Mo | 15.747 мкг | 70 мкг | 22.5% | 9% | 445 г |
| Никель, Ni | 4.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.596 мкг | 55 мкг | 15.6% | 6.3% | 640 г |
| Стронций, Sr | 114.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22663 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.9173 мг | 12 мг | 16% | 6.4% | 626 г |
| Цирконий, Zr | 13.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.8% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.842 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.069 г | min 16.8 г | 18.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески с курицей составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».