| Кабачок | 853 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 305 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 160 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 9.3% | 1247 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.782 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 11.2% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 22.6% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7196 мг | 20 мг | 3.6% | 4.2% | 2779 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.56 мг | 2500 мг | 10.3% | 12% | 971 г |
| Кальций, Ca | 110.12 мг | 1000 мг | 11% | 12.8% | 908 г |
| Кремний, Si | 23.396 мг | 30 мг | 78% | 90.8% | 128 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 4% | 2956 г |
| Натрий, Na | 105.03 мг | 1300 мг | 8.1% | 9.4% | 1238 г |
| Сера, S | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2743 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 12.2% | 955 г |
| Хлор, Cl | 14.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3232 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 27.5% | 423 г |
| Литий, Li | 7.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 7.1% | 1650 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.7% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 3.714 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.2% | 1885 г |
| Никель, Ni | 4.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.229 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.8% | 2467 г |
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47562 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.5% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.7118 мг | 12 мг | 5.9% | 6.9% | 1686 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.399 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Рататуй составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».