| Кабачок | 1380 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Яйцо куриное | 227 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 185 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.7% | 2533 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.9% | 1750 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.8% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 40.45 мг | 500 мг | 8.1% | 9.8% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 6.2% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.769 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.1% | 2905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 15.2% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 7.8% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 2.837 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.9% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2147 мг | 20 мг | 6.1% | 7.4% | 1646 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.02 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.1% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Кремний, Si | 21.54 мг | 30 мг | 71.8% | 87% | 139 г |
| Магний, Mg | 10.29 мг | 400 мг | 2.6% | 3.2% | 3887 г |
| Натрий, Na | 17.24 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7541 г |
| Сера, S | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3107 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 21.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2426 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.483 мкг | 10 мкг | 24.8% | 30.1% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1290 г |
| Медь, Cu | 57.93 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 3.637 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.3% | 1925 г |
| Никель, Ni | 1.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.228 мкг | 55 мкг | 7.7% | 9.3% | 1301 г |
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28470 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4383 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.602 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кабачков "Лера" составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».