Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
Вода | 1000 г |
Свинина, вырезка (Варка) | 700 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
Морковь (Варка без слива) | 100 г |
Томатная паста. Консервы | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Чеснок | 5 г |
Укроп | 15 г |
Петрушка свежая | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.1% | 4308 г |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 4056 г |
Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.7% | 1818 г |
Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2680 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 16% | 1104 г |
альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 18.5% | 951 г |
бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.332 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 28.4% | 622 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6% | 2951 г |
Витамин В4, холин | 20.63 мг | 500 мг | 4.1% | 7.2% | 2424 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6.2% | 2890 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 12.2% | 1460 г |
Витамин В9, фолаты | 8.014 мкг | 400 мкг | 2% | 3.5% | 4991 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 15.2% | 1158 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 22% | 799 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7614 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.8% | 3731 г |
Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 55% | 321 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0989 мг | 20 мг | 5.5% | 9.7% | 1820 г |
Ниацин | 1.024 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 209.78 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.8% | 1192 г |
Кальций, Ca | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3646 г |
Кремний, Si | 16.001 мг | 30 мг | 53.3% | 94% | 187 г |
Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 7.4% | 2382 г |
Натрий, Na | 84.68 мг | 1300 мг | 6.5% | 11.5% | 1535 г |
Сера, S | 72.51 мг | 1000 мг | 7.3% | 12.9% | 1379 г |
Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 14.3% | 1229 г |
Хлор, Cl | 140.94 мг | 2300 мг | 6.1% | 10.8% | 1632 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 181.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.73 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 7.1% | 2486 г |
Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7282 г |
Кобальт, Co | 3.633 мкг | 10 мкг | 36.3% | 64% | 275 г |
Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 10.8% | 1638 г |
Медь, Cu | 76.46 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.4% | 1308 г |
Молибден, Mo | 6.398 мкг | 70 мкг | 9.1% | 16% | 1094 г |
Никель, Ni | 5.838 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.14 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.767 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.5% | 7171 г |
Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.4% | 1309 г |
Цинк, Zn | 0.7477 мг | 12 мг | 6.2% | 10.9% | 1605 г |
Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.729 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
Валин | 0.04 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.037 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Треонин | 0.029 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
Аланин | 0.046 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
Глицин | 0.032 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
Пролин | 0.037 г | ~ | |||
Серин | 0.037 г | ~ | |||
Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.461 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».