| Творог 9% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Очень вкусные булочки. В них много белка и они отлично подходят для приготовления бейглок с лососем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.6% | 494 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.5% | 691 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 5.2% | 1004 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 91.37 мг | 500 мг | 18.3% | 9.5% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.2% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.124 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 12.4% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.7% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 7.796 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.1% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6321 мг | 20 мг | 18.2% | 9.5% | 551 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.45 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.4% | 2111 г |
| Кальций, Ca | 155.46 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.1% | 643 г |
| Кремний, Si | 0.669 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4484 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Натрий, Na | 384.15 мг | 1300 мг | 29.6% | 15.4% | 338 г |
| Сера, S | 159.53 мг | 1000 мг | 16% | 8.3% | 627 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 13.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 528.03 мг | 2300 мг | 23% | 12% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1670 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.5% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 3.144 мкг | 10 мкг | 31.4% | 16.3% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1848 г |
| Медь, Cu | 81.19 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.2% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 8.766 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.5% | 799 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.739 мкг | 55 мкг | 46.8% | 24.4% | 214 г |
| Стронций, Sr | 10.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11458 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5996 мг | 12 мг | 5% | 2.6% | 2001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.718 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.816 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки для бейглов составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».