| Куриная грудка (филе) | 1021 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
| Паприка Молотая [Bonvida] | 7 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 20.3% | 303 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3879 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 97.79 мг | 500 мг | 19.6% | 12.1% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.601 мг | 5 мг | 32% | 19.7% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.846 мг | 2 мг | 42.3% | 26% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.849 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.928 мг | 15 мг | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0507 мг | 20 мг | 40.3% | 24.8% | 248 г |
| Ниацин | 11.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.85 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.7% | 799 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8613 г |
| Магний, Mg | 88.92 мг | 400 мг | 22.2% | 13.7% | 450 г |
| Натрий, Na | 68.86 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.3% | 1888 г |
| Сера, S | 240.22 мг | 1000 мг | 24% | 14.8% | 416 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Хлор, Cl | 87.04 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 5.5% | 1126 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 9.729 мкг | 10 мкг | 97.3% | 59.9% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7168 г |
| Медь, Cu | 89.36 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 11.555 мкг | 70 мкг | 16.5% | 10.2% | 606 г |
| Селен, Se | 25.08 мкг | 55 мкг | 45.6% | 28.1% | 219 г |
| Фтор, F | 135.7 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2948 г |
| Хром, Cr | 25.74 мкг | 50 мкг | 51.5% | 31.7% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.4052 мг | 12 мг | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.921 г | ~ | |||
| Валин | 1.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.084 г | ~ | |||
| Лизин | 2.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.927 г | ~ | |||
| Треонин | 1.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Пролин | 1.061 г | ~ | |||
| Серин | 1.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.8% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.023 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты 1.07 составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».