| Эстрагон (тархун), зелень свежая | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Лимонная кислота | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 1.6 ккал | 1684 ккал | 0.1% | 6.3% | 105250 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 6.3% | 109500 г |
| Вода | 99.4 г | 2273 г | 4.4% | 275% | 2287 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 6.3% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 6.3% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 6.3% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 12.5% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 31.3% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.061 мкг | 400 мкг | 0.3% | 18.8% | 37700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 25% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 6.3% | 187500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 6.3% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 400% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0161 мг | 20 мг | 0.1% | 6.3% | 124224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.36 мг | 2500 мг | 0.3% | 18.8% | 29904 г |
| Кальций, Ca | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 37.5% | 17762 г |
| Кремний, Si | 0.058 мг | 30 мг | 0.2% | 12.5% | 51724 г |
| Магний, Mg | 1.93 мг | 400 мг | 0.5% | 31.3% | 20725 г |
| Натрий, Na | 3.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 12.5% | 41667 г |
| Сера, S | 1.29 мг | 1000 мг | 0.1% | 6.3% | 77519 г |
| Фосфор, P | 1.6 мг | 800 мг | 0.2% | 12.5% | 50000 г |
| Хлор, Cl | 1.98 мг | 2300 мг | 0.1% | 6.3% | 116162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.017 мг | 18 мг | 0.1% | 6.3% | 105882 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 12.5% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 18.8% | 34483 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 100% | 6173 г |
| Медь, Cu | 3.21 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 18.8% | 31153 г |
| Молибден, Mo | 1.608 мкг | 70 мкг | 2.3% | 143.8% | 4353 г |
| Никель, Ni | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.75 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 150% | 4134 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 6.3% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.0151 мг | 12 мг | 0.1% | 6.3% | 79470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 75% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 6.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тархун составляет 1,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».