| Печень [Куриная Ферма] | 690 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Морковь (Жарка) | 107 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Йогурт греческий 2% | 140 г |
| Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия+калий, магний, йод | 8 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.4% | 603 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.9% | 683 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.8 мкг | 900 мкг | 20.9% | 15.6% | 479 г |
| бета Каротин | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 15.8% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.68 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 3.7% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1968 мг | 20 мг | 1% | 0.7% | 10163 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.42 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.1% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4255 г |
| Кремний, Si | 2.828 мг | 30 мг | 9.4% | 7% | 1061 г |
| Магний, Mg | 11.18 мг | 400 мг | 2.8% | 2.1% | 3578 г |
| Натрий, Na | 204.69 мг | 1300 мг | 15.7% | 11.7% | 635 г |
| Сера, S | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3867 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 3.1% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 9.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.215 мг | 18 мг | 1.2% | 0.9% | 8372 г |
| Йод, I | 30.05 мкг | 150 мкг | 20% | 14.9% | 499 г |
| Кобальт, Co | 1.001 мкг | 10 мкг | 10% | 7.4% | 999 г |
| Литий, Li | 0.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Медь, Cu | 26.25 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3810 г |
| Молибден, Mo | 1.86 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2% | 3763 г |
| Никель, Ni | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.69 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.3% | 3254 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48603 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.265 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.951 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.348 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».