Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета моя

Куриная грудка (филе) 533 г
Кабачок 326 г
Морковь 70 г
Перец сладкий красный 80 г
Яйцо куриное 100 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 21.2% 531 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 24.9% 452 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.016 мг 5 мг 20.3% 22.9% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин В4, холин 73.02 мг 500 мг 14.6% 16.4% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 22.6% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 30% 377 г
Витамин В9, фолаты 12.051 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 25.24 мг 90 мг 28% 31.5% 357 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3171 г
Витамин Н, биотин 2.192 мкг 50 мкг 4.4% 5% 2281 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.8423 мг 20 мг 24.2% 27.3% 413 г
Ниацин 6.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.4 мг 2500 мг 11% 12.4% 911 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4405 г
Кремний, Si 13.29 мг 30 мг 44.3% 49.9% 226 г
Магний, Mg 53.52 мг 400 мг 13.4% 15.1% 747 г
Натрий, Na 628.31 мг 1300 мг 48.3% 54.4% 207 г
Сера, S 141.44 мг 1000 мг 14.1% 15.9% 707 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 17% 664 г
Хлор, Cl 957.92 мг 2300 мг 41.6% 46.8% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 7.9% 1421 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 4.4% 2591 г
Кобальт, Co 6.761 мкг 10 мкг 67.6% 76.1% 148 г
Литий, Li 7.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2460 г
Медь, Cu 83.6 мкг 1000 мкг 8.4% 9.5% 1196 г
Молибден, Mo 10.761 мкг 70 мкг 15.4% 17.3% 650 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 15.304 мкг 55 мкг 27.8% 31.3% 359 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 80.66 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4959 г
Хром, Cr 14.71 мкг 50 мкг 29.4% 33.1% 340 г
Цинк, Zn 0.9576 мг 12 мг 8% 9% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.054 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.171 г ~
Лизин 1.505 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.166 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.609 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлета моя составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (88.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».