| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Шпинат | 50 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лимон | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.6% | 2054 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.4% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.4% | 541 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.3% | 1286 г |
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 7.9% | 1190 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 18.39 мг | 500 мг | 3.7% | 3.5% | 2719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 8% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.055 мкг | 400 мкг | 12.8% | 12% | 783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.11 мг | 90 мг | 21.2% | 19.9% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 5.4% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 3.209 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6% | 1558 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 39.3% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0921 мг | 20 мг | 10.5% | 9.9% | 956 г |
| Ниацин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.24 мг | 2500 мг | 15.2% | 14.3% | 659 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2453 г |
| Кремний, Si | 16.836 мг | 30 мг | 56.1% | 52.7% | 178 г |
| Магний, Mg | 51.71 мг | 400 мг | 12.9% | 12.1% | 774 г |
| Натрий, Na | 191.49 мг | 1300 мг | 14.7% | 13.8% | 679 г |
| Сера, S | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 10.6% | 882 г |
| Хлор, Cl | 11.66 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.026 мг | 18 мг | 16.8% | 15.8% | 595 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 2.269 мкг | 10 мкг | 22.7% | 21.3% | 441 г |
| Литий, Li | 1.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4804 мг | 2 мг | 24% | 22.5% | 416 г |
| Медь, Cu | 203.4 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 19.1% | 492 г |
| Молибден, Mo | 5.84 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.8% | 1199 г |
| Никель, Ni | 1.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.156 мкг | 55 мкг | 7.6% | 7.1% | 1323 г |
| Стронций, Sr | 52.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5665 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2118 г |
| Цирконий, Zr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.676 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.703 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.614 г | min 16.8 г | 15.6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».