| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Фарш Куриный Диетический [Райт] | 210 г |
| Сухарики из белого хлеба [Хлебобулочные изделия] | 12 г |
| Манка [Агро-Альянс] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9% | 675 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.5% | 1737 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 2.912 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 162.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 95.06 мг | 500 мг | 19% | 11.6% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.206 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.647 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0243 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 82305 г |
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.65 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.1% | 5599 г |
| Кальций, Ca | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5519 г |
| Магний, Mg | 3.88 мг | 400 мг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Натрий, Na | 45.94 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Сера, S | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2461 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 4.9% | 1248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 1.9% | 3180 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21978 г |
| Медь, Cu | 23.29 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Селен, Se | 9.932 мкг | 55 мкг | 18.1% | 11.1% | 554 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4174 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 31% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.178 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.495 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».