Тесто для пиццы | 80 г |
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 30 г |
Кунжут | 10 г |
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 300.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.1% | 543 г |
Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 8.8% | 381 г |
Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 3.9% | 849 г |
Углеводы (общие) | 31.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 8.8% | 377 г |
Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6127 г |
Зола | 3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.1% | 1571 г |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
бета Криптоксантин | 0.487 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 137.265 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 7.4% | 450 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4.6% | 723 г |
Витамин В4, холин | 15.59 мг | 500 мг | 3.1% | 1% | 3207 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 3% | 1114 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 3.9% | 855 г |
Витамин В9, фолаты | 36.904 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.1% | 1084 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 2.7% | 1245 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20.57 мг | 90 мг | 22.9% | 7.6% | 438 г |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 1.8% | 1899 г |
бета Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.725 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 2.4% | 1379 г |
Витамин РР, НЭ | 3.3979 мг | 20 мг | 17% | 5.7% | 589 г |
Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
Бетаин | 24.502 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 502.05 мг | 2500 мг | 20.1% | 6.7% | 498 г |
Кальций, Ca | 364.23 мг | 1000 мг | 36.4% | 12.1% | 275 г |
Кремний, Si | 13.267 мг | 30 мг | 44.2% | 14.7% | 226 г |
Магний, Mg | 109.75 мг | 400 мг | 27.4% | 9.1% | 364 г |
Натрий, Na | 338.02 мг | 1300 мг | 26% | 8.7% | 385 г |
Сера, S | 138.96 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.6% | 720 г |
Фосфор, P | 337.3 мг | 800 мг | 42.2% | 14.1% | 237 г |
Хлор, Cl | 61.77 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3723 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.169 мг | 18 мг | 17.6% | 5.9% | 568 г |
Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
Литий, Li | 5.133 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 1.6073 мг | 2 мг | 80.4% | 26.8% | 124 г |
Медь, Cu | 348.14 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 11.6% | 287 г |
Молибден, Mo | 1.326 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.6% | 5279 г |
Никель, Ni | 12.667 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 28.217 мкг | 55 мкг | 51.3% | 17.1% | 195 г |
Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29304 г |
Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
Цинк, Zn | 2.2991 мг | 12 мг | 19.2% | 6.4% | 522 г |
Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 20.094 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
Валин | 0.771 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
Лизин | 0.861 г | ~ | |||
Метионин | 0.316 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
Треонин | 0.467 г | ~ | |||
Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.859 г | ~ | |||
Аланин | 0.46 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
Глицин | 0.438 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.747 г | ~ | |||
Пролин | 1.611 г | ~ | |||
Серин | 0.716 г | ~ | |||
Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% | 4.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.4% | 17.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.682 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 16.353 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.743 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.26 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.393 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.669 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.469 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.228 г | min 16.8 г | 37.1% | 12.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.973 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 7.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фокачча с вялеными томатами и кунжутом составляет 300,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».