| Фарш курица+свинина | 1200 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 14.8% | 404 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.8% | 609 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3475 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 10.7% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 9.7% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 26.49 мг | 500 мг | 5.3% | 3.2% | 1888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 9.4% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.4% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.635 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 8.3% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.38 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 2.627 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0482 мг | 20 мг | 20.2% | 12.1% | 494 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.84 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.4% | 807 г |
| Кальций, Ca | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3925 г |
| Кремний, Si | 0.41 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1916 г |
| Натрий, Na | 57.24 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2271 г |
| Сера, S | 184.29 мг | 1000 мг | 18.4% | 11% | 543 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 12.7% | 473 г |
| Хлор, Cl | 9.84 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.407 мкг | 10 мкг | 24.1% | 14.5% | 415 г |
| Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2695 г |
| Медь, Cu | 165.44 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9.9% | 604 г |
| Молибден, Mo | 0.86 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8140 г |
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.412 мкг | 55 мкг | 44.4% | 26.6% | 225 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63191 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 2.4337 мг | 12 мг | 20.3% | 12.2% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лизин | 1.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.297 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.82 г | min 16.8 г | 22.7% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш со сметаной составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».