| Горох лущеный, крупа (Варка) | 100 г |
| Рис Бурый Нешлифованный [Националь] | 50 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.7% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 19.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 16.4% | 455 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 4945 г |
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.1% | 2392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 501.813 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.306 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 10.3% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.801 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.1% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.7 мкг | 120 мкг | 57.3% | 42.6% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8897 мг | 20 мг | 9.4% | 7% | 1058 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.88 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.6% | 699 г |
| Кальций, Ca | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1776 г |
| Кремний, Si | 21.073 мг | 30 мг | 70.2% | 52.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 35.36 мг | 400 мг | 8.8% | 6.5% | 1131 г |
| Натрий, Na | 524.95 мг | 1300 мг | 40.4% | 30.1% | 248 г |
| Сера, S | 62.22 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.6% | 1607 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Хлор, Cl | 787.66 мг | 2300 мг | 34.2% | 25.4% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.257 мг | 18 мг | 12.5% | 9.3% | 798 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.378 мкг | 10 мкг | 23.8% | 17.7% | 421 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Медь, Cu | 184.9 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13.8% | 541 г |
| Молибден, Mo | 22.803 мкг | 70 мкг | 32.6% | 24.3% | 307 г |
| Никель, Ni | 30.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.722 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.3% | 3194 г |
| Стронций, Sr | 20.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52356 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.8879 мг | 12 мг | 7.4% | 5.5% | 1352 г |
| Цирконий, Zr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.123 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из брокколи, гороха и бурого риса составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».