Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад из шпината с ягодами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад из шпината с ягодами.

Черника 150 г
Голубика 150 г
Шпинат 400 г
Сок лимонный 20 г
Мед пчелиный 30 г
Агар пищевой 7 г
Способ приготовления

Ягоды лимонный сок шпинат взбить на блендере до однородной массы.затем массу выложить в кастрюлю и довести до кипения всыпать агар агар и еще раз прокипятить минуту,далее берем форму куда решили залить желе смазываем их растительным маслом ,готовое желе разлить по формам и убрать в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из шпината с ягодами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.1% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.7% 3042 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.1% 1111 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 8.9% 2640 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 396.9 мкг 900 мкг 44.1% 103.5% 227 г
бета Каротин 2.384 мг 5 мг 47.7% 112% 210 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 18.3% 1277 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 5.2% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 8.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 44.055 мкг 400 мкг 11% 25.8% 908 г
Витамин C, аскорбиновая 36.04 мг 90 мг 40% 93.9% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.881 мг 15 мг 12.5% 29.3% 797 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 2.3% 9804 г
Витамин К, филлохинон 259 мкг 120 мкг 215.8% 506.6% 46 г
Витамин РР, НЭ 0.8199 мг 20 мг 4.1% 9.6% 2439 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.37 мг 2500 мг 17.4% 40.8% 576 г
Кальций, Ca 63.92 мг 1000 мг 6.4% 15% 1564 г
Кремний, Si 31.413 мг 30 мг 104.7% 245.8% 96 г
Магний, Mg 46.21 мг 400 мг 11.6% 27.2% 866 г
Натрий, Na 15.85 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8202 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 4% 6017 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 14.6% 1626 г
Хлор, Cl 25.28 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 9098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 7.47 мг 18 мг 41.5% 97.4% 241 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 16.7% 1410 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 24.4% 965 г
Литий, Li 1.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.5417 мг 2 мг 27.1% 63.6% 369 г
Медь, Cu 20.54 мкг 1000 мкг 2.1% 4.9% 4869 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 10.8% 2172 г
Никель, Ni 0.819 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9982 г
Стронций, Sr 36.08 мкг ~
Фтор, F 42.17 мкг 4000 мкг 1.1% 2.6% 9485 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 8.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 6.1% 3806 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармелад из шпината с ягодами. составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».