| Говядина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 22.1% | 418 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.9 мкг | 900 мкг | 47.5% | 44% | 210 г |
| бета Каротин | 2.568 мг | 5 мг | 51.4% | 47.6% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 10.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 64.3 мг | 500 мг | 12.9% | 11.9% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 10.5% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 14.4% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.295 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.623 мкг | 3 мкг | 87.4% | 80.9% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 3.9% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 3.375 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.3% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2895 мг | 20 мг | 26.4% | 24.4% | 378 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.09 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.7% | 674 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4819 г |
| Кремний, Si | 6.143 мг | 30 мг | 20.5% | 19% | 488 г |
| Магний, Mg | 33.93 мг | 400 мг | 8.5% | 7.9% | 1179 г |
| Натрий, Na | 51.91 мг | 1300 мг | 4% | 3.7% | 2504 г |
| Сера, S | 215.64 мг | 1000 мг | 21.6% | 20% | 464 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 23.8% | 390 г |
| Хлор, Cl | 68.62 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.501 мг | 18 мг | 13.9% | 12.9% | 720 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 7.534 мкг | 10 мкг | 75.3% | 69.7% | 133 г |
| Литий, Li | 1.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 5.4% | 1726 г |
| Медь, Cu | 196.37 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 18.1% | 509 г |
| Молибден, Mo | 14.071 мкг | 70 мкг | 20.1% | 18.6% | 497 г |
| Никель, Ni | 9.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5610 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.9% | 623 г |
| Цинк, Zn | 3.1493 мг | 12 мг | 26.2% | 24.3% | 381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами(морковь,лук) составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».