Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасом

Яйцо куриное 260 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 357 г
Ананас, консервированный в собственном соку 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.6% 514 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.4% 479 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 6.2% 885 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.7% 952 г
Витамин В4, холин 94.96 мг 500 мг 19% 10.4% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 8.1% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 4.474 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8941 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 6.2% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 3.9% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.675 мг 15 мг 17.8% 9.7% 561 г
Витамин Н, биотин 5.882 мкг 50 мкг 11.8% 6.4% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4981 мг 20 мг 17.5% 9.6% 572 г
Ниацин 2.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.98 мг 2500 мг 6.1% 3.3% 1645 г
Кальций, Ca 131.93 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 758 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 5.2% 1053 г
Натрий, Na 197.91 мг 1300 мг 15.2% 8.3% 657 г
Сера, S 155.41 мг 1000 мг 15.5% 8.5% 643 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 11.5% 476 г
Хлор, Cl 229.33 мг 2300 мг 10% 5.5% 1003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 4% 1378 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2216 г
Кобальт, Co 5.237 мкг 10 мкг 52.4% 28.6% 191 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Медь, Cu 85.94 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1164 г
Молибден, Mo 2.98 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2349 г
Селен, Se 17.302 мкг 55 мкг 31.5% 17.2% 318 г
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12995 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 4.5% 1225 г
Цинк, Zn 1.2698 мг 12 мг 10.6% 5.8% 945 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.091 г ~
Аргинин* 1.011 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.676 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.307 г ~
Лизин 1.432 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.359 г ~
Заменимые аминокислоты 1.63 г ~
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.254 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 2.133 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.662 г от 4.7 до 16.8 г 77.9% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.225 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.515 г min 16.8 г 20.9% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.86 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасом составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».