| Огурец парниковый | 80 г |
| Укроп | 7 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.8% | 9500 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 16.3% | 1000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 6.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 10.7% | 1508 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 11.7% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 7.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.533 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 24.7% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.608 мг | 15 мг | 17.4% | 28.3% | 575 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 26.2% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3674 мг | 20 мг | 1.8% | 2.9% | 5444 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.92 мг | 2500 мг | 7.8% | 12.7% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.2% | 3150 г |
| Кремний, Si | 46.209 мг | 30 мг | 154% | 250.4% | 65 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 7.2% | 2286 г |
| Натрий, Na | 9.36 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Сера, S | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12077 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 6.8% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 25.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 5% | 3232 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 18.4% | 887 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 13.3% | 1213 г |
| Медь, Cu | 46.76 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.6% | 2139 г |
| Молибден, Mo | 1.007 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.3% | 6951 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 11803 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 9.8% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.2432 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 4934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.8% | 113.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.654 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 51.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».