Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле с голубикой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле с голубикой и творогом

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Голубика (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле с голубикой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.3% 598 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.5% 824 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.3% 1856 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1593 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.1% 865 г
Витамин В4, холин 51.43 мг 500 мг 10.3% 6.3% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 18.667 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 13.7% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2622 г
Витамин Н, биотин 5.051 мкг 50 мкг 10.1% 6.2% 990 г
Витамин РР, НЭ 2.8162 мг 20 мг 14.1% 8.7% 710 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.44 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2566 г
Кальций, Ca 108.28 мг 1000 мг 10.8% 6.7% 924 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2441 г
Натрий, Na 40.56 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3205 г
Сера, S 128.25 мг 1000 мг 12.8% 7.9% 780 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 11.9% 517 г
Хлор, Cl 110.55 мг 2300 мг 4.8% 3% 2081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2413 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2488 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 9.9% 620 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 55.62 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1798 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 4.6% 1329 г
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Селен, Se 20.278 мкг 55 мкг 36.9% 22.7% 271 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16123 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3106 г
Цинк, Zn 0.361 мг 12 мг 3% 1.8% 3324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.433 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.499 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.084 г min 16.8 г 12.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суфле с голубикой и творогом составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».