Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс из чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс из чернослива

Чернослив (слива сушеная) 76 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.2% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.5% 8000 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 10.1% 396 г
Углеводы (общие) 65.2 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 19.8% 202 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.5% 8577 г
Органические кислоты 3.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
бета Криптоксантин 3.225 мкг ~
Ликопин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 0.8% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10127 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.768 мг 15 мг 11.8% 4.7% 848 г
гамма Токоферол 0.261 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин К, филлохинон 57.3 мкг 120 мкг 47.8% 19.2% 209 г
Витамин РР, НЭ 1.6483 мг 20 мг 8.2% 3.3% 1213 г
Ниацин 1.425 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 831.58 мг 2500 мг 33.3% 13.4% 301 г
Кальций, Ca 101.05 мг 1000 мг 10.1% 4% 990 г
Кремний, Si 18.525 мг 30 мг 61.8% 24.8% 162 г
Магний, Mg 98.4 мг 400 мг 24.6% 9.9% 407 г
Натрий, Na 9.75 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4606 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 4% 994 г
Хлор, Cl 2.85 мг 2300 мг 0.1% 80702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.7 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 3.058 мг 18 мг 17% 6.8% 589 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 28846 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 15.2% 263 г
Марганец, Mn 0.7207 мг 2 мг 36% 14.4% 278 г
Медь, Cu 275.43 мкг 1000 мкг 27.5% 11% 363 г
Молибден, Mo 9.12 мкг 70 мкг 13% 5.2% 768 г
Никель, Ni 58.9 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 105263 г
Хром, Cr 10.74 мкг 50 мкг 21.5% 8.6% 466 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мусс из чернослива составляет 249,4 кКал.

  • Порция = 80 гр (199.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».