| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Морковь | 90 г |
| Сердце куриное | 401 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 479 г |
| Вода | 571 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.3% | 903 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 6.2% | 920 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 8.2% | 689 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 7.9% | 717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 9.2% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 24.81 мг | 500 мг | 5% | 2.8% | 2015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 9.1% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.176 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.6% | 1589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.873 мкг | 3 мкг | 62.4% | 35.4% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.564 мг | 15 мг | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Витамин Н, биотин | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2159 мг | 20 мг | 11.1% | 6.3% | 903 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.73 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.7% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9569 г |
| Кремний, Si | 32.316 мг | 30 мг | 107.7% | 61.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Натрий, Na | 29.62 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4389 г |
| Сера, S | 58.07 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.3% | 1722 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 6.9% | 820 г |
| Хлор, Cl | 12.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 3.735 мкг | 10 мкг | 37.4% | 21.2% | 268 г |
| Литий, Li | 1.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4217 мг | 2 мг | 21.1% | 12% | 474 г |
| Медь, Cu | 164.95 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Молибден, Mo | 5.513 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.5% | 1270 г |
| Никель, Ni | 1.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.852 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6% | 940 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7115 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.2654 мг | 12 мг | 10.5% | 6% | 948 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с сердцами составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».