| Овсяная крупа | 40 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное | 250 г |
| Льняное яйцо | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Ванилин | 10 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Измельчить овсянку в кофемолке до состояния муки.добавить два льняных яйца и смешать все ингредиенты. Должна получится консистенция густой сметаны. имейте в виду с каждой минутой тесто будет становится густым,поэтому необходима добавлять воды.Блинчики выпекать маленькие при подаче декорировать ягодами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.6% | 2452 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 14.2% | 269 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4% | 952 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 11.42 мг | 500 мг | 2.3% | 0.9% | 4378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.691 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 2.1% | 1825 г |
| гамма Токоферол | 0.415 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1507 мг | 20 мг | 5.8% | 2.2% | 1738 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.7 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.3% | 721 г |
| Кальций, Ca | 84.98 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.2% | 1177 г |
| Кремний, Si | 4.468 мг | 30 мг | 14.9% | 5.7% | 671 г |
| Магний, Mg | 48.53 мг | 400 мг | 12.1% | 4.6% | 824 г |
| Натрий, Na | 14.23 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9136 г |
| Сера, S | 26.23 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3812 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 9.4% | 408 г |
| Хлор, Cl | 8.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 2.9% | 1305 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.7% | 1404 г |
| Марганец, Mn | 1.1653 мг | 2 мг | 58.3% | 22.3% | 172 г |
| Медь, Cu | 252.5 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 9.7% | 396 г |
| Молибден, Mo | 4.121 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.3% | 1699 г |
| Никель, Ni | 5.018 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.68 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.2% | 1175 г |
| Фтор, F | 20.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19841 г |
| Цинк, Zn | 0.8609 мг | 12 мг | 7.2% | 2.7% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.898 г | от 0.9 до 3.7 г | 99.8% | 38.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.935 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.046 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.946 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.752 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.992 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.366 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.464 г | min 16.8 г | 26.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.37 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Овсяные блинчики без глютена составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».