| Кабачок | 700 г |
| Баклажан | 300 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.5% | 1018 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.6% | 690 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10227 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 3.8% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.7% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 13.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.7 мкг | 400 мкг | 7.7% | 8.3% | 1303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 28.7% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% | 17.2% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.46 мг | 20 мг | 7.3% | 7.8% | 1370 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476 мг | 2500 мг | 19% | 20.4% | 525 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Кремний, Si | 59.4 мг | 30 мг | 198% | 212.9% | 51 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Натрий, Na | 6.4 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20313 г |
| Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 5.1% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 28.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 23% | 467 г |
| Литий, Li | 40.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 15.4% | 700 г |
| Медь, Cu | 145.4 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 15.6% | 688 г |
| Молибден, Mo | 9.64 мкг | 70 мкг | 13.8% | 14.8% | 726 г |
| Никель, Ni | 1.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11957 г |
| Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.7% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.524 мг | 12 мг | 4.4% | 4.7% | 2290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.5% | 70.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.725 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки и баклажаны ❤️❤️ [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».