Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с луком

Лук репчатый 43 г
Грибы Белые Быстрозамороженные Резаные [Вологодская Ягода] 136 г
Сметана 18% [Вятушка] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.3% 2054 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.2% 1057 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.9% 2628 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.15 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18605 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 3.5% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1194 мг 20 мг 0.6% 0.8% 16750 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.81 мг 2500 мг 1.7% 2.2% 5979 г
Кальций, Ca 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13495 г
Кремний, Si 1.194 мг 30 мг 4% 5.1% 2513 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 1% 11976 г
Натрий, Na 0.96 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 135417 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6439 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 2.2% 5755 г
Хлор, Cl 5.97 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 38526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9424 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 15.3% 838 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3643 г
Медь, Cu 20.31 мкг 1000 мкг 2% 2.6% 4924 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Рубидий, Rb 113.7 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46218 г
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53981 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.2031 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 77,7 кКал.

  • Порция = 90 гр (69.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».