| Яйцо куриное | 100 г |
| Рисовая мука диетическая | 80 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 70 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Жир свиной топленый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8% | 738 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.7% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 83.03 мг | 500 мг | 16.6% | 9.7% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 8.8% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.605 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.7% | 1558 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 7.316 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.5% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3237 мг | 20 мг | 16.6% | 9.7% | 602 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.36 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.2% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Кремний, Si | 7.171 мг | 30 мг | 23.9% | 14% | 418 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2295 г |
| Натрий, Na | 56.42 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2304 г |
| Сера, S | 100.76 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Хлор, Cl | 49.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 4.3% | 1379 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.2% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 4.605 мкг | 10 мкг | 46.1% | 27% | 217 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4577 г |
| Медь, Cu | 102.84 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 3.724 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.1% | 1880 г |
| Никель, Ni | 1.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.689 мкг | 55 мкг | 26.7% | 15.6% | 374 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7120 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.8531 мг | 12 мг | 7.1% | 4.2% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.935 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.606 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой,курицей, грибамми составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».