Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Курмно Свинные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Курмно Свинные

Куриная грудка (филе) 500 г
Свинина мясная 500 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Курмно Свинные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.8% 450 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.2% 364 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14754 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 7.8% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В4, холин 72.66 мг 500 мг 14.5% 6.4% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 7.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 11.1% 400 г
Витамин В9, фолаты 8.263 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4841 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13405 г
Витамин РР, НЭ 5.9483 мг 20 мг 29.7% 13.2% 336 г
Ниацин 5.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.19 мг 2500 мг 10.5% 4.7% 954 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6211 г
Кремний, Si 0.186 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Магний, Mg 48.66 мг 400 мг 12.2% 5.4% 822 г
Натрий, Na 89.58 мг 1300 мг 6.9% 3.1% 1451 г
Сера, S 195.44 мг 1000 мг 19.5% 8.6% 512 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 8.5% 521 г
Хлор, Cl 121.1 мг 2300 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2521 г
Кобальт, Co 7.427 мкг 10 мкг 74.3% 32.9% 135 г
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 2% 2176 г
Медь, Cu 86.83 мкг 1000 мкг 8.7% 3.9% 1152 г
Молибден, Mo 11.661 мкг 70 мкг 16.7% 7.4% 600 г
Никель, Ni 5.212 мкг ~
Олово, Sn 13.59 мкг ~
Селен, Se 9.797 мкг 55 мкг 17.8% 7.9% 561 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 85.81 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4661 г
Хром, Cr 16.64 мкг 50 мкг 33.3% 14.8% 300 г
Цинк, Zn 1.5181 мг 12 мг 12.7% 5.6% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.144 г ~
Валин 0.903 г ~
Гистидин* 0.801 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.292 г ~
Лизин 1.644 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 2.14 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.55 г от 4.7 до 16.8 г 33% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.408 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.89 г min 16.8 г 41% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.521 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.65 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Курмно Свинные составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».