| Козий творог домашний | 100 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка) | 10 г |
| Бамбуковая клетчатка | 25 г |
| мука рыжика | 30 г |
| Масло подсолнечное холодного отжима | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 15.5% | 463 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.8% | 519 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.3% | 769 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.8% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.5% | 1599 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 3.252 мг | 1.5 мг | 216.8% | 155.5% | 46 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.946 мг | 1.8 мг | 52.6% | 37.7% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 54.21 мг | 500 мг | 10.8% | 7.7% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.198 мг | 5 мг | 44% | 31.6% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 14.2% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.869 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.7% | 1917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 15.9% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 6.4% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 3.086 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.4% | 1620 г |
| Витамин РР, НЭ | 35.6629 мг | 20 мг | 178.3% | 127.9% | 56 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.66 мг | 2500 мг | 5% | 3.6% | 1989 г |
| Кальций, Ca | 100.02 мг | 1000 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2429 г |
| Натрий, Na | 252.26 мг | 1300 мг | 19.4% | 13.9% | 515 г |
| Сера, S | 110.97 мг | 1000 мг | 11.1% | 8% | 901 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 13.1% | 549 г |
| Хлор, Cl | 436.34 мг | 2300 мг | 19% | 13.6% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 56.837 мг | 18 мг | 315.8% | 226.5% | 32 г |
| Кобальт, Co | 1.457 мкг | 10 мкг | 14.6% | 10.5% | 686 г |
| Марганец, Mn | 6.8649 мг | 2 мг | 343.2% | 246.2% | 29 г |
| Медь, Cu | 51.82 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.7% | 1930 г |
| Молибден, Mo | 5.143 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.2% | 1361 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.862 мкг | 55 мкг | 34.3% | 24.6% | 292 г |
| Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21858 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 12.1411 мг | 12 мг | 101.2% | 72.6% | 99 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.172 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники)) мои составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».