Мой здоровый рацион

Рецепт Bulletproof кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Bulletproof кофе

Кофе чёрный без сахара 120 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 г
Овсяное молоко barista edition 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Bulletproof кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.6% 1931 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.3% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.1% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 15.5% 1324 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 16.7% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 13.2% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.2124 мг 20 мг 1.1% 2.2% 9416 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.51 мг 2500 мг 0.5% 1% 18505 г
Кальций, Ca 79.49 мг 1000 мг 7.9% 16.1% 1258 г
Натрий, Na 64.79 мг 1300 мг 5% 10.2% 2006 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.6% 30769 г
Хлор, Cl 64.71 мг 2300 мг 2.8% 5.7% 3554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Йод, I 14.56 мкг 150 мкг 9.7% 19.8% 1030 г
Медь, Cu 0.02 мкг 1000 мкг 5000000 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0007 мг 12 мг 1714286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.701 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Bulletproof кофе составляет 49,1 кКал.

  • Порция = 340 гр (166.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».