Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновые кексы

Апельсин, все сорта 150 г
Яйцо куриное 150 г
Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.6% 962 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.1% 1057 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 6.3% 855 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 7% 775 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 4.714 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
бета Криптоксантин 49.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.2% 874 г
Витамин В4, холин 111.17 мг 500 мг 22.2% 12% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 7.2% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.857 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2523 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 22.8 мг 90 мг 25.3% 13.7% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 5.1% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4491 г
Витамин Н, биотин 8.657 мкг 50 мкг 17.3% 9.4% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6637 мг 20 мг 8.3% 4.5% 1202 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.57 мг 2500 мг 5.5% 3% 1817 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2456 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4242 г
Натрий, Na 57.43 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2264 г
Сера, S 79.46 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1258 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 6% 906 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1750 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 23.2% 233 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8658 г
Медь, Cu 54.86 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1823 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2723 г
Селен, Se 13.371 мкг 55 мкг 24.3% 13.2% 411 г
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16971 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.5057 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновые кексы составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».