Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Сахар песок 60 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 66 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Бельгийские вафли "BORK", средней прожарки. ( ванильный сахар 10гр. по рецепту,)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.6 ккал 1684 ккал 17.9% 6% 560 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 5.7% 585 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.7% 434 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 5% 662 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5374 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 4.9% 680 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 4.4% 766 г
Витамин В4, холин 104.91 мг 500 мг 21% 7% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 3.7% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.617 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2561 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 6.1% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 2.7% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1899 г
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 6% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9888 мг 20 мг 14.9% 5% 669 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.76 мг 2500 мг 8% 2.7% 1258 г
Кальций, Ca 104.86 мг 1000 мг 10.5% 3.5% 954 г
Кремний, Si 1.237 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2425 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2661 г
Натрий, Na 58.03 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2240 г
Сера, S 135.36 мг 1000 мг 13.5% 4.5% 739 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 8.6% 386 г
Хлор, Cl 88.77 мг 2300 мг 3.9% 1.3% 2591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.83 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 2.6% 1276 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 1.7% 1943 г
Кобальт, Co 4.294 мкг 10 мкг 42.9% 14.3% 233 г
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 3.2% 1044 г
Медь, Cu 76.33 мкг 1000 мкг 7.6% 2.5% 1310 г
Молибден, Mo 7.895 мкг 70 мкг 11.3% 3.8% 887 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Селен, Se 18.805 мкг 55 мкг 34.2% 11.4% 292 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11930 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.7% 1992 г
Цинк, Zn 0.7047 мг 12 мг 5.9% 2% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.847 г от 4.7 до 16.8 г 18% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.766 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.857 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 300,6 кКал.

  • Порция = 78 гр (234.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».