Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами, помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами, помидорами и зеленью

Яйцо куриное 300 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 250 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 20 г
Грибы Свежие Шампиньоны [Тульский Шампиньон] 100 г
Сыр Твердый Мастер Алтайский Сыродел [Фермерская Коллекция] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами, помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.4% 987 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.3% 629 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 2.9% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 10.4% 809 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.7% 1084 г
Витамин В4, холин 92.65 мг 500 мг 18.5% 15.5% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.902 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10251 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 6.8% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.7% 4918 г
Витамин Н, биотин 7.537 мкг 50 мкг 15.1% 12.6% 663 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4024 мг 20 мг 7% 5.8% 1426 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.59 мг 2500 мг 3.5% 2.9% 2887 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4581 г
Кремний, Si 0.732 мг 30 мг 2.4% 2% 4098 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5857 г
Натрий, Na 49.39 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Сера, S 65.85 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1519 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 7.7% 1090 г
Хлор, Cl 64.02 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1758 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 4.2% 1984 г
Кобальт, Co 4.39 мкг 10 мкг 43.9% 36.7% 228 г
Литий, Li 3.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7220 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 3.7% 2284 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2296 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 11.28 мкг 55 мкг 20.5% 17.1% 488 г
Фтор, F 22.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17730 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.4305 мг 12 мг 3.6% 3% 2787 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами, помидорами и зеленью составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов