| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 921 г |
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.6% | 315 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.9% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 10.5% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 47.77 мг | 500 мг | 9.6% | 4.1% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 7.9% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.786 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.605 мкг | 3 мкг | 20.2% | 8.6% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 2.537 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8689 мг | 20 мг | 9.3% | 4% | 1070 г |
| Ниацин | 1.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.1 мг | 2500 мг | 16.3% | 7% | 614 г |
| Кальций, Ca | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10560 г |
| Кремний, Si | 28.302 мг | 30 мг | 94.3% | 40.3% | 106 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1753 г |
| Натрий, Na | 24.68 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5267 г |
| Сера, S | 140.58 мг | 1000 мг | 14.1% | 6% | 711 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Хлор, Cl | 58.73 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 2.8% | 1518 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 6.713 мкг | 10 мкг | 67.1% | 28.7% | 149 г |
| Литий, Li | 43.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1792 г |
| Медь, Cu | 124.87 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Молибден, Mo | 11.531 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Никель, Ni | 9.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37162 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7365 г |
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Цинк, Zn | 1.3475 мг | 12 мг | 11.2% | 4.8% | 891 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картошкой в духовке составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».