Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы чечевичные

Чечевица красная 45 г
Гречневая крупа ядрица 40 г
Рис белый, крупа рисовая 45 г
Гороховый Белок [Bionova] 8 г
Лук репчатый, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.2 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 494 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 7.7% 378 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.1% 2667 г
Углеводы 63.8 г 219 г 29.1% 8.5% 343 г
Углеводы (общие) 49.5 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 13% 225 г
Вода 2.7 г 2273 г 0.1% 84185 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 6.7% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В4, холин 45.62 мг 500 мг 9.1% 2.7% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 4.3% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 3.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 52.211 мкг 400 мкг 13.1% 3.8% 766 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2627 г
Витамин Н, биотин 4.355 мкг 50 мкг 8.7% 2.5% 1148 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.3742 мг 20 мг 26.9% 7.9% 372 г
Ниацин 2.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.98 мг 2500 мг 16.6% 4.9% 602 г
Кальций, Ca 51.23 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1952 г
Кремний, Si 88.594 мг 30 мг 295.3% 86.5% 34 г
Магний, Mg 110.69 мг 400 мг 27.7% 8.1% 361 г
Натрий, Na 934.29 мг 1300 мг 71.9% 21.1% 139 г
Сера, S 107.29 мг 1000 мг 10.7% 3.1% 932 г
Фосфор, P 292.9 мг 800 мг 36.6% 10.7% 273 г
Хлор, Cl 1444.45 мг 2300 мг 62.8% 18.4% 159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.8 мкг ~
Бор, B 366 мкг ~
Ванадий, V 105.86 мкг ~
Железо, Fe 6.779 мг 18 мг 37.7% 11% 266 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Кобальт, Co 5.75 мкг 10 мкг 57.5% 16.9% 174 г
Литий, Li 3.07 мкг ~
Марганец, Mn 1.3837 мг 2 мг 69.2% 20.3% 145 г
Медь, Cu 536.02 мкг 1000 мкг 53.6% 15.7% 187 г
Молибден, Mo 41.77 мкг 70 мкг 59.7% 17.5% 168 г
Никель, Ni 60.707 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 14.1 мкг 55 мкг 25.6% 7.5% 390 г
Стронций, Sr 95.88 мкг ~
Титан, Ti 122.81 мкг ~
Фтор, F 33.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 3.3% 887 г
Цинк, Zn 2.049 мг 12 мг 17.1% 5% 586 г
Цирконий, Zr 14.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.25 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.117 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.543 г ~
Глицин 0.7 г ~
Глутаминовая кислота 2.517 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.471 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы чечевичные составляет 341,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».