Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и сосисками

Яйцо перепелиное 52 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сосиски, молочные 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.1% 987 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 15.5% 392 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 13.6% 448 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.3% 652 г
Витамин В4, холин 168.52 мг 500 мг 33.7% 20.5% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.855 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21563 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 10.7% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 4.3% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.8% 3282 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6573 мг 20 мг 13.3% 8.1% 753 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.1 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1275 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3092 г
Кремний, Si 1.911 мг 30 мг 6.4% 3.9% 1570 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2356 г
Натрий, Na 300.35 мг 1300 мг 23.1% 14.1% 433 г
Сера, S 80.18 мг 1000 мг 8% 4.9% 1247 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 10.3% 593 г
Хлор, Cl 66.84 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 6.1% 1001 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 6.548 мкг 10 мкг 65.5% 39.9% 153 г
Литий, Li 9.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3663 г
Медь, Cu 71.66 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1395 г
Молибден, Mo 2.892 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2420 г
Никель, Ni 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 10.758 мкг 55 мкг 19.6% 11.9% 511 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 7.6% 803 г
Цинк, Zn 0.5554 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2161 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.964 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и сосисками составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».