| Творог 5% жирности | 400 г |
| Кефир 2,5% жирности | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.7% | 475 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 11% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 43 мг | 500 мг | 8.6% | 7.2% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.091 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6.5% | 1287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.065 мкг | 3 мкг | 35.5% | 29.7% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 6.468 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.8% | 773 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0423 мг | 20 мг | 15.2% | 12.7% | 657 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.41 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.1% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 151.83 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.7% | 659 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1950 г |
| Натрий, Na | 43.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 2989 г |
| Сера, S | 159.92 мг | 1000 мг | 16% | 13.4% | 625 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 19.2% | 435 г |
| Хлор, Cl | 113.62 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.1% | 2024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 1.5% | 5678 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 14.4% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Медь, Cu | 46.17 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.8% | 2166 г |
| Молибден, Mo | 6.953 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.3% | 1007 г |
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.253 мкг | 55 мкг | 40.5% | 33.9% | 247 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13947 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.374 мг | 12 мг | 3.1% | 2.6% | 3209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.513 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% |
Энергетическая ценность Мягкий творог составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».