| печень куриная | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Варенная куриная грудка | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.8% | 673 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.9% | 966 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4654.2 мкг | 900 мкг | 517.1% | 443.5% | 19 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.902 мг | 5 мг | 38% | 32.6% | 263 г |
| бета Криптоксантин | 1.245 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 10.5% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.795 мг | 1.8 мг | 44.2% | 37.9% | 226 г |
| Витамин В4, холин | 123.11 мг | 500 мг | 24.6% | 21.1% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6.3% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 19.2% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.321 мкг | 400 мкг | 23.8% | 20.4% | 420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.215 мкг | 3 мкг | 207.2% | 177.7% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 5.9% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.274 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 1.882 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2657 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6896 мг | 20 мг | 33.4% | 28.6% | 299 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.5% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2282 г |
| Кремний, Si | 4.708 мг | 30 мг | 15.7% | 13.5% | 637 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1798 г |
| Натрий, Na | 331.95 мг | 1300 мг | 25.5% | 21.9% | 392 г |
| Сера, S | 132.91 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.4% | 752 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 16.6% | 519 г |
| Хлор, Cl | 463.18 мг | 2300 мг | 20.1% | 17.2% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.634 мг | 18 мг | 36.9% | 31.6% | 271 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 8.494 мкг | 10 мкг | 84.9% | 72.8% | 118 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.7% | 885 г |
| Медь, Cu | 188.29 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 16.1% | 531 г |
| Молибден, Mo | 25.369 мкг | 70 мкг | 36.2% | 31% | 276 г |
| Никель, Ni | 1.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.895 мкг | 55 мкг | 43.4% | 37.2% | 230 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10243 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.6% | 893 г |
| Цинк, Zn | 3.0666 мг | 12 мг | 25.6% | 22% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.427 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».