Кабачок (Тушение) | 1500 г |
Баклажан (Тушение) | 750 г |
Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
Морковь (Тушение) | 150 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.3% | 3111 г |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.9% | 3776 г |
Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.7% | 1000 г |
Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2622 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 37% | 615 г |
бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 40% | 569 г |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.2% | 4390 г |
Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 4.5% | 4883 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 8% | 2825 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13.2% | 1739 г |
Витамин В9, фолаты | 8.401 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.8% | 4761 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 13.9% | 1636 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 12.5% | 1829 г |
Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11521 г |
Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 10% | 2264 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8163 мг | 20 мг | 4.1% | 9.3% | 2450 г |
Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 270.62 мг | 2500 мг | 10.8% | 24.5% | 924 г |
Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 4.5% | 4931 г |
Кремний, Si | 32.584 мг | 30 мг | 108.6% | 246.8% | 92 г |
Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 7.3% | 3118 г |
Натрий, Na | 5.37 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24209 г |
Сера, S | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9461 г |
Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 7.7% | 2920 г |
Хлор, Cl | 23.14 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 9939 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 378.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.63 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 6.4% | 3579 г |
Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 23438 г |
Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 35% | 648 г |
Литий, Li | 23.735 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 20.5% | 1113 г |
Медь, Cu | 90.78 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 20.7% | 1102 г |
Молибден, Mo | 6.585 мкг | 70 мкг | 9.4% | 21.4% | 1063 г |
Никель, Ni | 1.507 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22267 г |
Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29155 г |
Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
Цинк, Zn | 0.363 мг | 12 мг | 3% | 6.8% | 3306 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
Валин | 0.032 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
Лизин | 0.029 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.023 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
Аланин | 0.035 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
Пролин | 0.027 г | ~ | |||
Серин | 0.024 г | ~ | |||
Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 12% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 46.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.049 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.261 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 20% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».