Мой здоровый рацион

Рецепт Блины Ксеха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины Ксеха

Творог 2% 180 г
Яйцо куриное 107 г
Рисовая мука Кудесница 83 г
Молоко 0.5% 270 г
Масло ГХИ 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Ксеха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.2% 844 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.7% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.5% 1731 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В4, холин 41.32 мг 500 мг 8.3% 6.5% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.152 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12295 г
Витамин Н, биотин 3.325 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1504 г
Витамин РР, НЭ 0.5926 мг 20 мг 3% 2.4% 3375 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.12 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 10813 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10929 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Натрий, Na 22.12 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5877 г
Сера, S 28.97 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3452 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 3.1% 2508 г
Хлор, Cl 25.68 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4337 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4559 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 12.9% 608 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Медь, Cu 13.66 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7321 г
Молибден, Mo 0.988 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7085 г
Селен, Se 5.054 мкг 55 мкг 9.2% 7.2% 1088 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 0.1827 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6568 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.017 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины Ксеха составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».