Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из кейла с фасолью и филадельфией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из кейла с фасолью и филадельфией

Фасоль белая в воде Cannellini (консервированная) 246 г
Кейл (Теско) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Чеснок (Припускание) 10 г
Оливковое масло 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сок лимонный 5 г
Сыр Филадельфия light (Теско) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из кейла с фасолью и филадельфией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.8% 1490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.8% 1697 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.9% 2959 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 22.6% 513 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 9.8% 1175 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 21.2% 548 г
бета Криптоксантин 8.611 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1988.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.1% 1268 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 58.751 мкг 400 мкг 14.7% 17% 681 г
Витамин C, аскорбиновая 36.76 мг 90 мг 40.8% 47.2% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4011 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 124.7 мкг 120 мкг 103.9% 120.3% 96 г
Витамин РР, НЭ 0.6026 мг 20 мг 3% 3.5% 3319 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.47 мг 2500 мг 8.3% 9.6% 1211 г
Кальций, Ca 96.7 мг 1000 мг 9.7% 11.2% 1034 г
Кремний, Si 0.622 мг 30 мг 2.1% 2.4% 4823 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 6.9% 1668 г
Натрий, Na 119.97 мг 1300 мг 9.2% 10.6% 1084 г
Сера, S 18.8 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 7.9% 1479 г
Хлор, Cl 151.51 мг 2300 мг 6.6% 7.6% 1518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 6.7% 1739 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 9.1% 1272 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.4619 мг 2 мг 23.1% 26.7% 433 г
Медь, Cu 77.73 мкг 1000 мкг 7.8% 9% 1287 г
Молибден, Mo 0.546 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 1.447 мкг 55 мкг 2.6% 3% 3801 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105263 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.146 мг ~
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.325 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус из кейла с фасолью и филадельфией составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 105 гр (90.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».