| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 26.7% | 371 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 70.01 мг | 500 мг | 14% | 13.8% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 24.6% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 30.9% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.734 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3006 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5449 мг | 20 мг | 32.7% | 32.3% | 306 г |
| Ниацин | 8.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.69 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.5% | 860 г |
| Кальций, Ca | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9681 г |
| Магний, Mg | 81.61 мг | 400 мг | 20.4% | 20.2% | 490 г |
| Натрий, Na | 559.18 мг | 1300 мг | 43% | 42.5% | 232 г |
| Сера, S | 194.72 мг | 1000 мг | 19.5% | 19.3% | 514 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 19.3% | 513 г |
| Хлор, Cl | 62.06 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 8.1% | 1215 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 7.657 мкг | 10 мкг | 76.6% | 75.8% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1855 г |
| Медь, Cu | 72.99 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.2% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 9.161 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13% | 764 г |
| Селен, Se | 14.543 мкг | 55 мкг | 26.4% | 26.1% | 378 г |
| Фтор, F | 108.27 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3694 г |
| Хром, Cr | 20.82 мкг | 50 мкг | 41.6% | 41.1% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.2018 мг | 12 мг | 10% | 9.9% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.671 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лизин | 2.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 1.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.949 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.439 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запечённа, в духовке составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».