Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Картофель 100 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 85 г
Индейка, шейки, только мясо 500 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Масло сливочное 81% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 13.7% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.6% 3111 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.7% 10000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11% 2460 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 24.7% 1090 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 24.7% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 8% 3333 г
Витамин В4, холин 13.23 мг 500 мг 2.6% 7% 3779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 11% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 13.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.086 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 19175 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 35.4% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 4% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.9% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2448 мг 20 мг 6.2% 16.6% 1607 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.97 мг 2500 мг 2.7% 7.2% 3678 г
Кальций, Ca 16.83 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5942 г
Кремний, Si 3.342 мг 30 мг 11.1% 29.8% 898 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 5.4% 4969 г
Натрий, Na 55.42 мг 1300 мг 4.3% 11.5% 2346 г
Сера, S 40.61 мг 1000 мг 4.1% 11% 2462 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 14.2% 1887 г
Хлор, Cl 5.7 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 40351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 4.8% 5696 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 11.8% 2288 г
Литий, Li 3.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 4.6% 5865 г
Медь, Cu 49.98 мкг 1000 мкг 5% 13.4% 2001 г
Молибден, Mo 1.125 мкг 70 мкг 1.6% 4.3% 6222 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 6.47 мкг 55 мкг 11.8% 31.6% 850 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 93023 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8065 г
Цинк, Zn 0.8177 мг 12 мг 6.8% 18.2% 1468 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.604 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».