| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.2% | 1806 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 7.1% | 556 г |
| Углеводы (общие) | 46.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 13.6% | 290 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5858 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 143.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 8.7% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 20.43 мг | 500 мг | 4.1% | 1.6% | 2447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 3.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.38 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.5% | 1576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| бета Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.243 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.613 мг | 20 мг | 18.1% | 7.2% | 554 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 47.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.96 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.9% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3442 г |
| Магний, Mg | 89.02 мг | 400 мг | 22.3% | 8.8% | 449 г |
| Натрий, Na | 339.23 мг | 1300 мг | 26.1% | 10.3% | 383 г |
| Сера, S | 87.58 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.5% | 1142 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 11.3% | 348 г |
| Хлор, Cl | 517.92 мг | 2300 мг | 22.5% | 8.9% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.538 мг | 18 мг | 14.1% | 5.6% | 709 г |
| Кобальт, Co | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Марганец, Mn | 2.3189 мг | 2 мг | 115.9% | 45.8% | 86 г |
| Медь, Cu | 299.79 мкг | 1000 мкг | 30% | 11.9% | 334 г |
| Молибден, Mo | 39.024 мкг | 70 мкг | 55.7% | 22% | 179 г |
| Селен, Se | 15.365 мкг | 55 мкг | 27.9% | 11% | 358 г |
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 2.1179 мг | 12 мг | 17.6% | 7% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.817 г | ~ | |||
| Пролин | 1.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.684 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Роти (чапата) составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».