| Шампиньоны (Жарка) | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.8% | 1949 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 12.3% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 26.84 мг | 500 мг | 5.4% | 5% | 1863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 20.9% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.72 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.2% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 6.6% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 9.268 мкг | 50 мкг | 18.5% | 17.3% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2735 мг | 20 мг | 16.4% | 15.3% | 611 г |
| Ниацин | 2.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.6% | 885 г |
| Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5459 г |
| Кремний, Si | 17.717 мг | 30 мг | 59.1% | 55.2% | 169 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2257 г |
| Натрий, Na | 10.41 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12488 г |
| Сера, S | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2934 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 10.7% | 869 г |
| Хлор, Cl | 28.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 2.1% | 4369 г |
| Йод, I | 11.04 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.9% | 1359 г |
| Кобальт, Co | 7.268 мкг | 10 мкг | 72.7% | 67.9% | 138 г |
| Литий, Li | 1.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2638 мг | 2 мг | 13.2% | 12.3% | 758 г |
| Медь, Cu | 285.67 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 26.7% | 350 г |
| Молибден, Mo | 2.001 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.7% | 3498 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.293 мкг | 55 мкг | 29.6% | 27.7% | 338 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23895 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.8% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.523 мг | 12 мг | 4.4% | 4.1% | 2294 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.103 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ |
Энергетическая ценность Шапсиньоны с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».