Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка на сковородке

Филе Индейки [Зеленая Линия ] 485 г
Кабачок 182 г
Томатная Паста [Помидорка] 20 г
Масло Оливковое [Hungrow] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 23.5% 350 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3127 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.863 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2431 мг 20 мг 1.2% 1% 8227 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.66 мг 2500 мг 3.3% 2.7% 3024 г
Кальций, Ca 5.21 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19194 г
Кремний, Si 10.42 мг 30 мг 34.7% 28.5% 288 г
Магний, Mg 3.13 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12780 г
Натрий, Na 0.69 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 188406 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 0.139 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12950 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3.1% 2618 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.6% 5051 г
Медь, Cu 15.98 мкг 1000 мкг 1.6% 1.3% 6258 г
Молибден, Mo 0.903 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7752 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Фтор, F 1.53 мкг 4000 мкг 261438 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.0868 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка на сковородке составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».