| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (На пару) | 150 г |
| Сливки 15% [Буренка] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.8% | 2171 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.8% | 982 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 15% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 25.3% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.097 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 5.3% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 8.118 мкг | 50 мкг | 16.2% | 20.4% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5874 мг | 20 мг | 12.9% | 16.2% | 773 г |
| Ниацин | 2.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.04 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10482 г |
| Кремний, Si | 2.05 мг | 30 мг | 6.8% | 8.6% | 1463 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 3% | 4086 г |
| Натрий, Na | 3.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 36932 г |
| Сера, S | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3465 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 9.8% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 2.3% | 5488 г |
| Йод, I | 9.98 мкг | 150 мкг | 6.7% | 8.4% | 1503 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 94.5% | 133 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 6% | 2099 г |
| Медь, Cu | 244.93 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 30.9% | 408 г |
| Молибден, Mo | 0.779 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.4% | 8986 г |
| Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.59 мкг | 55 мкг | 24.7% | 31.1% | 405 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.8% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.3425 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Sienet kermassa составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».