| Треска | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9% | 594 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.1% | 659 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.5% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2711 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.1% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 67.62 мг | 500 мг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 4.4% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.247 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.1% | 1721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.035 мкг | 3 мкг | 34.5% | 18.4% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.4% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.331 мг | 15 мг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.931 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.5% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.4991 мг | 20 мг | 22.5% | 12% | 445 г |
| Ниацин | 1.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.41 мг | 2500 мг | 11.2% | 6% | 895 г |
| Кальций, Ca | 70.72 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.8% | 1414 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 3.6% | 1467 г |
| Натрий, Na | 173.82 мг | 1300 мг | 13.4% | 7.1% | 748 г |
| Сера, S | 159.46 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.5% | 627 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 12.2% | 438 г |
| Хлор, Cl | 262.55 мг | 2300 мг | 11.4% | 6.1% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1668 г |
| Йод, I | 78.33 мкг | 150 мкг | 52.2% | 27.8% | 191 г |
| Кобальт, Co | 18.65 мкг | 10 мкг | 186.5% | 99.4% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.2778 мг | 2 мг | 13.9% | 7.4% | 720 г |
| Медь, Cu | 142.53 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.6% | 702 г |
| Молибден, Mo | 5.722 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.661 мкг | 55 мкг | 30.3% | 16.2% | 330 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 401.06 мкг | 4000 мкг | 10% | 5.3% | 997 г |
| Хром, Cr | 31.86 мкг | 50 мкг | 63.7% | 34% | 157 г |
| Цинк, Zn | 1.1119 мг | 12 мг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.593 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.4% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.672 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».