| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Горчичный порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11% | 461 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.8% | 431 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8000 мкг | 900 мкг | 888.9% | 450.5% | 11 г |
| Ретинол | 8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 12.2% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.655 мг | 1.8 мг | 91.9% | 46.6% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 152.76 мг | 500 мг | 30.6% | 15.5% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.913 мг | 5 мг | 98.3% | 49.8% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 16.6% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.452 мкг | 400 мкг | 33.4% | 16.9% | 300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.85 мкг | 3 мкг | 428.3% | 217.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 10.2% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.298 мг | 15 мг | 28.7% | 14.5% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6712 мг | 20 мг | 53.4% | 27.1% | 187 г |
| Ниацин | 7.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.37 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.8% | 867 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Кремний, Si | 1.65 мг | 30 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1564 г |
| Натрий, Na | 327.61 мг | 1300 мг | 25.2% | 12.8% | 397 г |
| Сера, S | 181.93 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.2% | 550 г |
| Фосфор, P | 225 мг | 800 мг | 28.1% | 14.2% | 356 г |
| Хлор, Cl | 406.55 мг | 2300 мг | 17.7% | 9% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.336 мг | 18 мг | 79.6% | 40.3% | 126 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 13.588 мкг | 10 мкг | 135.9% | 68.9% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 8.2% | 617 г |
| Медь, Cu | 341.94 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 17.3% | 292 г |
| Молибден, Mo | 45.683 мкг | 70 мкг | 65.3% | 33.1% | 153 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.454 мкг | 55 мкг | 59% | 29.9% | 169 г |
| Фтор, F | 10.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Хром, Cr | 7.64 мкг | 50 мкг | 15.3% | 7.8% | 654 г |
| Цинк, Zn | 5.597 мг | 12 мг | 46.6% | 23.6% | 214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | min 16.8 г | 19.6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.3% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная 30.06.24 (600) составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».